【材料】

冬瓜500克（连皮和仁）、白扁豆20克、薏米15克，排骨350克，姜3片，盐少许。
 
1、排骨洗净，入沸水中焯过，去血水，捞出冲凉水沥干；
2、薏米、白扁豆用清水浸泡15分钟，冬瓜洗净不要去皮；
3、排骨放进炖锅内，注入足量水，放入薏米、白扁豆、生姜，大火烧开后，转小火煲一小时，放入冬瓜，继续炖半小时，放盐调味即可。
 
冬瓜具有清热化痰，除烦止渴，利水消肿的功效；薏米具有利湿，健脾，清热排脓的功效；白扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、清肝明目的功效。这款汤整体有健脾去湿、增食欲、消暑、清热解毒的功效，常食可以清热解毒、健脾开胃，还能保持人体皮肤光泽细腻，改善肤色。


毕业于广西中医药大学，从事临床工作6年余。擅长中医养生推拿调理、针灸经络调理及中药药膳调理。曾在湖南吉首大学跟师学习刘开运小儿推拿，以推拿、中药敷贴治疗小儿感冒发热、咳嗽咳喘、腹痛腹泻及消化不良等儿科疾病；以中药汤剂、中药敷贴疗法治疗感冒发热、咳嗽、腹泻、便秘、睡眠障碍、慢性疲劳、体质虚弱等内科疾病；以针灸、温针及自血疗法治疗乳腺及妇科疾病。

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